夜遊びがすっかり疲れるようになちゃって。とくに電車で帰宅っていうのが面倒に。だめだなあ〜 というわけで今日のお出かけランチは横浜関内の『D'epice』(デピス)フランス語でスパイスを意味します。こちらのお店のイメージする「スパイス」は「自然の恵み」の味という風にとらえ



友人に誘われて横浜・関内の ナチュラルキッチン「D'epice-デピス-」 に 行ってきた。こだわりの野菜を使った創作フレンチが自慢という。私は、お肉ランチ・魚ランチ・グルメランチの中から 「お魚ランチ 農園野菜添え」をチョイス。魚ももちろん美味しかったが



昨日に引き続き天然石ビーズ紹介♪ 今日は シトリン です。黄色っぽい透明な石です。オニオン・カット 。昨日の グリーン・アメシスト に比べて少し小さめサイズ。SPICEはまだ石を見る目ないんで、 どちらも一連売りの安いのですが、 意外ときれいです。カットも繊細です。今のSPICE



前回からご紹介しているブロヴァンの中世祭り。町に入ると魅力的なお店がいっぱい!こちらは、 PAIN D'EPICE (パン・デピス) スパイスがいっぱい使われて、甘みがあり、日持ちする伝統的なパンです。中世ではよく食べられていたのかな。こちらは伝統



・パイユ(Paille) 麦藁色 ・テュイレ(Tuile) 煉瓦色(熟成を重ねた赤ワイン) ・カシス(Cassis) 黒すぐり ・エピセ(Epice) スパイス ・スー・ボワ(Sous bois) 森の下生え ・ヴァニラ(Vanille) 樽香(小樽、アメリカン・オーク) ・ブショネ(Bouchonne) カビ臭 ・



先日の父の日子供お菓子教室でquatre-epiceさんに行った時に見かけたメロンタルトが忘れられず、どーしても、どーーーーーしても食べたくて、でもなかなか行けずに今まで過ぎてしまいました。そして今日、念願かなってquatre-epiceさんに行ってきました♪ 私はメロンタルト。



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今回はほんのりグリーンな グリーン・アメシスト 。オニオンカット なだけに、おしりがぷっくりした感じです。かなり色が薄いのでほぼ透明に近い。形的にはピアス向きかなぁ。。。と妄想中です。まだパーツが届いていなくて何も作れないので。



になりました かおちゃんが買って来てくれた、フルーツプリン。バニラビーンズははいっててとろとろ。ちょーおいしいぃ もともとキルフェボンで働いていた方が開いたお店なんだって。quatre epice 静岡にいったら、お店にいってみたいな。今日は新宿にお買い物に



たとの事。ブーツとか、コートとか。大阪でムートンのコートは、なかなか出番ないんだなー。1着持ってるけど。ってことで、EPICEのストールをオーダー。ネイビーに花柄、ポイントでターコイズブルー。これはつかえそう。そのスタッフとは、もう3,4年のお付き合いになるんだ